Clauger sera présent au salon de la filière caprine CAPR’INOV, à Niort, les 23 et 24 novembre prochains.
Nous vous donnons rendez-vous sur notre stand : A3 dans le Hall 1.
Clauger présentera sa dernière innovation pour laquelle nous nous verrons remettre le prix CAPR’I D’OR :
Un séchoir rotatif connecté : “L’ ACCESS R Connecté”
Cet équipement présente de nombreux avantages pour les fromages de chèvre ou de type lactiques :
Le séchoir se présente sous la forme d’une cabine, équipée d’un système de rotation vertical. Le fromager peut faire varier la vitesse de rotation et de soufflage en fonction de ses produits de manière à ce qu’ils soient homogènes entre eux, sur toute la hauteur de la pile et réduire sa consommation d’énergie.
L’Access R est connecté c’est-à-dire qu’il est associé à une balance connectée. Grâce à un système de capteurs, le fromager peut suivre, en continu, la cinétique de perte de poids de ses fromages et créer des recettes de séchage variables heure / heure.
Le séchoir rotatif proposé par Clauger s’adapte aux différents types de piles :
Clauger propose 2 versions de L’Access R Connecté :
Cet équipement est également conçu pour faciliter sa maintenance. Il est accessible et se nettoie aisément au canon à mousse.